CACING JAKARTA MUJAHIDIN TLP.0878-7552-6008
CACING
Pada zaman Cleopatra, bangsa Mesir menganggap
cacing tanah sebagai makhluksuci. Sedangkan di Yunani, Socrates
menyebutnya sebagai “ususnya tanah”.
Cacing tanah ternyata
menyimpan khasiat luar biasa pada tubuh manusia,sehingga kerap dijadikan
sebagai obat. Paling tidak hal tersebut diyakini wargaBangkalan Madura
yang kerap berburu cacing tanah untuk diolah menjadi ramuanobat yang
bisa menyembuhkan berbagai penyakit.
CONTOH RAK BUDIDAYA (PAKET A) DEGAN KAPASITAS 12 KG DGN LAHAN SEMPIT
Deskripsi
Ada dua
spesies cacing yang bisa dipakaiuntuk pengobatan, yaitu Lumbricus
rubellus (dikenal dengan cacing eropa atauintroduksi) dan Pheretima
aspergillum (dikenal dengan nama cacing kalungatau dilog) yang banyak
digunakan dalam pengobatan tradisional. Suatu ketika,anda pergi ke toko
obat Cina untuk mencari obat demam atau tifus. Anda akandisarankan
menggunakan cacing tanah kering atau direbus atau diminum airnya.Kalau
tidak suka dengan baunya yang cukup menyengat, bisa memakan dalam
bentukkering yang sudah dimasukkan ke dalam kapsul. Biasanya cacing
tanah kering ituadalah jenis Pheretima aspergillum yang bisa untuk
sembuhkan tifus.
Komponen kimia cacing tanah tidakmenimbulkan
efek taksik bagi manusia sehingga aman dikonsumsi. Pengujianekstrak
cacing tanah untuk melihat aktivitasnya sebagai antipiretik
dilakukannmenggunakan hewan percobaan tikus putih yang didemamkan dengan
penyuntikanvaksin campak. Suhu normal tikus putih mirip dengan manusia,
yaitu berkisarantara 35,9 hingga 37,5 derajat Celcius.
Kandungan
Bahwa
cacing tanah adalah sumberprotein sangat tinggi. Cacing tanah juga
mengandung beberapa asam amino dengankadar yang tinggi. Salah satunya,
cacing Lumbricus Rubellus mengandung kadarprotein sangat tinggi sekitar
76%. Kadar ini lebih tinggi dibandingkan dagingmamalia (65%) atau ikan
(50%).
Cacing tanah termasuk binatang invertebrata (tidak
bertulang belakang). Ia hidup di dalam tanah yang gembur danlembab.
Lumbricus rebellus memiliki kandungan nutrisi. Diantaranya
mengandungkadar protein sangat tinggi yaitu, sekitar 76 %, protein asam
amino berkadartinggi, 17 % karbohidrat, 45 % lemak dan abu 1,5 %.
Hasil
penelitian terhadap cacing tanah menyatakanbahwa cacing tanah memiliki
senyawa aktif yang mampu melumpuhkan bakteripatogen, khususnya
Eschericia coli berlebih penyebab diare.
Dari hasil laboratorium cacing tanah mengandung :
Tabel 1. Kandungan yang ada dalam cacing
Protein 68%
Asam glutamat 8.98 %
Treonin 3.28%
Lisin 5.16%
Glycine 3.54%
Cacing
tanahadalah hewan yang telah hidup dengan bantuan sistem pertahanan
mereka sejakfase awal evolusi, oleh sebab itu mereka selalu dapat
menghadapi invasimikroorganisme patogen di lingkungan mereka. Penelitian
yang telah berlangsungselama sekitar 50 tahun menunjukkan bahwa cacing
tanah memiliki kekebalanhumoral dan selular mekanisme. Selain itu telah
ditemukan bahwa cairan selomcacing tanah mengandung lebih dari 40
protein dan pameran beberapa aktivitasbiologis sebagai berikut:
cytolytic, proteolitik, antimikroba, hemolitik,hemagglutinating,
tumorolytic, dan kegiatan mitogenic.
Cairan dari selom foetida
EiseniaAndrei telah diteliti memiliki sebuah aktivitas antimikroba
terhadap Aeromonashydrophila dan Bacillus megaterium yang dikenal
sebagai patogen cacing tanah.Setelah itu diperoleh dua protein, bernama
Fetidins, dari cairan selom cacingtanah dan menegaskan bahwa aktivitas
antibakteri ini disebabkan karenafetidins. Lumbricus rubellus juga
memiliki dua agen antibakteri bernamaLumbricin 1 dan Lumbricin 2.
Baru-baru ini, dua jenis faktor antibakteri yangmempunyai aktivitas
seperti lisozim dengan aktivitas hemolitik serta pengenalanpola protein
bernama selom cytolytic faktor (CCF) telah diidentifikasi dalam
foetidaEisenia cacing tanah. Lysenin protein yang berbeda dan Eisenia
foetidalysenin-seperti protein memiliki beberapa kegiatan yang diberikan
cytolytichemolitik, antibakteri dan membran-permeabilizing properti.
Protein
yang dimiliki oleh cacingtanah memiliki mekanisme antimikroba yang
berbeda dengan mekanisme antibiotik.Antibiotik membunuh mikrorganisme
tanpa merusak jaringan tubuh. Antibiotikmembunuh mikroganisme biasanya
dengan dua cara, yaitu dengan menghentikan jalurmetabolik yang dapat
menghasilkan nutrient yang dibutuhkan oleh mikro organismeatau
menghambat enzim spesifik yang dibutuhkan untuk mmbantu menyusun
dindingsel bakteri. Sedangkan, mekanisme yang dilakukan oleh protein
yang dimilikioleh cacing tanah adalah dengan membuat poridi dinding sel
bakteri. Hal ini menyebakan sitoplasma sel bakteri menjaditerpapar
dengan lingkungan luar yang dapat mengganggu aktivitas dalam selbakteri
dan menyebabkan kematian. Dengan cara ini, bakteri menjadi lebih
susahuntuk menjadi resisten karena yang dirusak adalah struktur sel
milik bakteriitu sendiri.
Manfaat
1. Obat Menyembuhkan Berbagai Penyakit
1.1. Obat Thypus
Caranya
agar cacing menjadi obattipes adalah dengan menggoreng cacing yang
sudah dibersihkan tanpa menggunakanminyak (disangrai) sampai gosong.
Setelah cacing tersebut gosong lalu ditumbukhingga menjadi serbuk
1.2. Obat Demam
1.3. Obat Pasca Stroke
1.4. Obat Lever
1.5. Obat Kolesterol.
1.6. Obat Diabetes
1.7. Obat Jantung
1.8. Obat Kanker
1.9. Obat DarahTinggi
1.10. Obat Penyumbatan Pembuluh Darah
1.11. Obat Kejan Ayan (Epilepsi)
1.12. Obat Cacar Air
1.13. Obat Rematik
1.14. Obat Diare
2. Mengandung Zat Anti Biotik
Cacing
mengandung zat anti biotik yang dapat menyembuhkan berbagai
penyakitseperti diabetes, lever, jantung, kolesterol, kanker, caranya
cukup mudah: 1,5kg cacing dijemur hingga kering dengan sinar matahari,
setelah kering, makacacing ditumbuk halus. Penggunaan :ambil 1 sendok
makan di tambah 1 gelas air panas di aduk dan diminumhangat-hangat.
Adanya
daya antibakteri dari protein hasil ekstrasi cacing tanah yang
dapatmenghambat pertumbuhan bakteri gram negatif Escherichia coli,
Shigelladysenterica, Staphylococcus aureus dan Salmonella thypi.
Secaraempiris,
nenek atau ibu kita tanpa kita tahu mungkin memberikan ‘jamu
cacing’saat kita demam atau diare. Dan ternyata penyakit kita … sembuh!!
Hasilpenelitian terhadap cacing tanah menyebutkan bahwa senyawa
aktifnya mampumelumpuhkan bakteri patogen, khususnya Eschericia coli
penyebab diare.Bisik-bisik pengalaman nyata lain juga santer menyebutkan
cacing bermanfaatuntuk menyembuhkan rematik, batu ginjal, dan cacar
air.
3. Makanan Kesehatan (Healing Food)
Dibeberapa negara
Asia dan Afrika, cacing tanah yang telah dibersihkan dandibelah kemudian
dijemur hingga kering, lazim dijadikan makanan obat (healingfoods).
Biasanya disangrai atau digoreng kering, disantap sebagai keripikcacing.
Diduga kebiasaan menyantap cacing ini dapat membantu menekan
angkakematian akibat diare di negara-negara miskin Asia-Afrika.
4. Bahan Baku Kosmetik
Dalamdunia
moderen sekarang ini, senyawa aktif cacing tanah digunakan sebagai
bahanobat. Bahkan, tak sedikit produk kosmetik yang memanfaatkan bahan
aktiftersebut sebagai substrat pelembut kulit, pelembab wajah, dan
antiinfeksi.
5. Tonikum (Stimulan)
Sebagai produk herbal, telah banyakmerek tonikum yang menggunakan ekstrak cacing tanah sebagai campuran bahanaktif.
Baikdalam
bentuk segar maupun kering, si naga tanah ini di Korea diolah menjadi
suppenyegar yang lazim disantap menjelang tidur, agar esok hari
penyantapnya dapatbekerja penuh semangat. Setelah dibersihkan kotorannya
melalui pengolahandengan teknik khusus, cacing tanah banyak dijual
sebagai obat tradisional diKorea.
6. Enzim Penghancur Gumpalan Darah
Do
TatLoi, MD, PhD, direktur Hanoi National Institute of Pharmaceutical
diVietnam, termasuh salah seorang penulis yang getol menyebarluaskan
khasiatcacing tanah. Ba Hoang, MD, PhD, juga di Vietnam, yang berpraktek
pengobatankonvensional dan pengobatan tradisional China, telah
membuktikan efektivitascacing tanah untuk mengobati pasien-pasiennya
yang mengidap stroke, hipertensi,penyumbatan pembuluh darah
(arterosklerosis), kejang ayan (epilepsi),dan berbagai penyakit infeksi.
Resep-resepnya telah banyak dijadikan obat patenuntuk pengobatan
alergi, radang usus, dan stroke.
Kegunaancacing tanah sebagai
penghancur gumpalan darah (fibrimolysis) telahdilaporkan oleh Fredericq
dan Krunkenberg pada tahun 1920-an. Sayangnya,laporan tersebut tidak
mendapat tanggapan memadai dari para ahli saat itu.Sesudah masa
tersebut, Mihara Hisahi, peneliti dari Jepang, berhasilmengisolasi enzim
pelarut fibrin dalam cacing yang bekerja sebagai enzimproteolitik.
Karena berasal dari Lumbricus (cacing tanah), maka enzim
tersebutkemudian dinamakan lumbrokinase.
CanadaRNA Biochemical,
Inc. kemudian mengembangkan penelitian tersebut dan
berhasilmenstandarkan enzim lumbrokinase menjadi obat stroke. Obat
berasal daricacing tanah ini populer dengan nama dagang ” Boluoke”.
Lazim diresepkanuntuk mencegah dan mengobati penyumbatan pembuluh darah
jantung (ischemic)yang berisiko mengundang penyakit jantung koroner
(PJK), tekanan darah tinggi(hipertensi), dan stroke.
Selamaini
obat penghancur gumpalan darah uang banyak digunakan adalah
aktivatorjaringan plasminogen (tissue-plasminogen activator, tPA) dan
stretokinase.Padahal, kedua jenis obat tersebut daya kerjanya lambat.
Selain itu,aspirin-pun sering digunakan untuk mencegah penggumpalan
darah, sayangnyareaksinya terlalu asam bagi tubuh, sehingga banyak
pengguna tidak tahan danberesiko mengakibatkan tukak lambung.
Penelitianterhadap
khasiat cacing tanah sudah pernah dilakukan juga secara besar-besarandi
China sejak tahun 1990, melibatkan tiga lembaga besar. Yakni Xuanwu
Hospitalof Capital Medical College, Xiangzi Provicial People’s Hospital,
dan XiangxiMedical College. Uji coba klinis serbuk enzim cacing tanah
ini dilakukanterhadap 453 pasien pengderita gangguan pembuluh darah
(ischemiccerebrovascular disease) dengan 73% kesembuhan total. Sumber :
www.terussehat.com
7. Meningkatkan Nafsu Makan
Cara Mendapatkan Cacing
Takheran
bentuk hewan yang kecil dan licin ini akrab dikalangan anak -
anakBangkalan. Anak - anak di Kecamatan Sujah Bangkalan, Madura kerap
mencaricacing tanah untuk digunakan sebagai bahan jamu.
Fathur
Ismail, adalah salah satunya. Anak kelasIII ini bersama teman - temannya
mencari cacing tanah selepas sekolah. Denganbermodalkan air yang telah
dicampur diterjen Fathur memulai perburuannya disebidang tanah yang
berada di bawah pohon rindang.
Air diterjen digunakan untuk
memancing cacingtanah keluar dari tanah. Cacing tanah yang diperoleh
dibersihkan dengan caramengurutnya dengan tangan, setelah itu dibilas
dengan air bersih. Hasil buruanFathur ini kemudian diolah menjadi jamu
dengan cara ditumbuk dengan campurankunyit, daun asam muda dan air.
Hasil tumbukan kemudian diperas dan dicampurdengan madu.
Rumiyati,
seorang warga percayaramuan ini dapat menyembuhkan berbagai macam
penyakit. Hingga saat ini ramuancacing tanah masih menjadi salah satu
obat alternatif yang diandalkan wargaBangkalan, Madura untuk
menyembuhkan panas dalam.
Makhluk ini dipercaya muncul sekitar
120 jutatahun silam. Cacing sendiri sangat unik karena tidak punya kaki,
tidak punyaotak dan paru-paru, tapi malah punya 5 jantung. Cacing juga
termasuk satu darisedikit jenis binatang yang hermaprodit.
Mungkin
bagi kebanyakan orang, cacing hanyaberguna sebagai umpan dalam
memancing atau sekadar menyuburkan tanah, namunternyata cacing memiliki
banyak kegunaan. Cacing yang terlihat menjijikkan ituternyata berpotensi
besar sebagai bahan makanan. Cacing tanah mengandung banyakprotein,
yang sangat diperlukan oleh tubuh. Beberapa sumber menyebut
carapengolahan cacing adalah dengan memasukkan bersama tepung maizena
selama 48jam, atau menyimpan di dalam freeze. Untuk menghilangkan
lendirnya, cacingdirebus dengan air mendidih.
Suku Maori (New
Zealand), Aborigin (Australia),Aztec, dan suku-suku primitif lain biasa
memanggang cacing di atas api unggun,atau di bawah panas matahari
sebelum menumbuknya sampai halus untuk dimakandengan roti.
Di
dalam buku The Worm Book (1998), cacing tanahdisajikan sebagai menu yang
lebih menarik, diantaranya : OatmealEarthworm-Raisin Muffins (muffin
gandum rasa cacing tanah dengan kismis),Earthworm Meatloaf, &
Caramel Earthworm Brownies. Di buku lain, UrbanWilderness: A Guidebook
to Resourceful City Living (1979), Christopher Nyerges,sang pengarang,
menyarankan untuk membalut cacing tanah dengan tepung, gorengdengan
mentega sampai warnanya kecoklatan, campur dengan tumisan bawang
danjamur, kemudian oleskan sour cream. Yang katanya enak. Untuk lebih
menyakinkan,lebih baik kalian mencobanya sendiri.
Negeri
Perancis, yang terkenal pakar mengolahbekicot menjadi makanan yang
lezat, ternyata juga ahli memasak cacing tanah.Souffle Ver de Terre nama
menunya. Ver de Terre artinya cacing tanah dalambahasa Perancis.
Di
beberapa negara Asia dan Afrika, cacing tanahyang telah dibersihkan dan
dibelah kemudian dijemur hingga kering, lazimdijadikan makanan obat.
Pengolahannya dengan disangrai atau digoreng kering,kemudian disantap
sebagai keripik cacing. Diduga kebiasaan menyantap cacing inimembantu
menekan angka kematian akibat diare di negara-negara miskinAsia-Afrika.
Beberapa penelitian tmembuktikan adanya daya antibakteri dariprotein
hasil ekstrasi cacing tanah yang dapat menghambat pertumbuhan
bakterigram negatif Escherichia coli, Shigella dysenterica,
Staphylococcus aureus danSalmonella thypii.
Manfaat dan khasiatcacing tanah:
Menyembuhkan Typus
Menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh
Meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit
Menurunkan tekanan darah tinggi (yang darah rendah gak turun)
Meningkatkan nafsu makan (jadi rakus dong)
Mengobati infeksi saluran pencernaan seperti typus, disentri, diare, serta gangguan perut lainnya seperti maag
Khasiat CacingSebagai Obat infeksi saluran pernapasan :
Batuk, asma, influenza, bronchitis dan TBC.
Mengurangi pegal-pegal akibat keletihan maupun akibat reumatik.
Menurunkan kadar gula dalam darah penderita diabetes.
Mengobati wasir, mengobati gatal-gatal (exim), alergi, luka dan sakit gigi.
Pengolahan
Proses
pengolahan lumbricus rubellus,dilakukan dengan system higroscopy. Yaitu
kandungan air cacing tanah diserapdengan menggunakan kain kasa. Berikit
langkah-langkahnya :
1. Cari cacing tanah merah yangbentuknya
kecil – kecil, (cacing kruntel yang biasa digunakan untuk umpanmemancing
ikan) dan bukan cacing yang hitam dan besar.
2. Bersihkan dan pastikan sudahtidak ada unsur tanah atau kotoran lain, sekedar untuk menjaga higienisnyasaja.
3. Tuangkan air kira – kira 3 gelas untuk ukuran diminum 3 X sehari.
4. Masukkan cacing dan rebus hingga mendidih.`
5. Saring dan ambil airnya saja.
6. Dinginkan sebentar atau minumkan hangat –hangat
Cacing
tanah dapat di konsumsi dengan berbagaicara. Menurut banyak sumber cara
pengolahan cacing adalah dengan memasukkanbersama tepung maizena selama
48 jam, atau menyimpan di dalam freeze. Untukmenghilangkan lendirnya,
cacing direbus dengan air mendidih.
Cara mengkonsumsi cacing tanah :
Banyak cara yang dilakukan untuk mengolah cacingtanah sebelum dikonsumsi :
Seperti dengan merebusnya lalu diminum air rebusannya, bisa dicampur
dengan gula, madu ataupun kunyit ( atau juga bisa diminum langsung).
Dikeringkan (diopen , dijemur) lalu ditumbuk/digiling sampai halus dan
dimasukkan dalam kapsul, atau disebut dengan pil cacing ( sudah banyak
tersedia ditoko-toko obat/apotek).
Ataudimasak dan dijadikan lauk, dll.
Produk
Obat
cacing yang sekarang beredar di pasarandikemas dalam berbagai kemasan.
Kapsul dan pil adalah kemasan yang palingsering kita temui.
1. Produk Pakan Ternak
Sebagai pakan burung dan ikan dapat dibuat pelet
2. Produk Tepung Cacing
3. ProdukBen Cao Gang Mu
Di
RRC, Korea, Vietnam, dan banyak tempat lain di Asia Tenggara,
cacingtahah terutama dari jenis Lumbricus spp, bisa digunakan sebagai
obat sejakribuan tahun yang lalu. Cacing tanah telah dicantumkan dalam
“Ben Cao GangMu”, buku bahan obat standar (farmakope) pengobatan
tradisional China. DiChina, cacing tanah akrab disebut ‘naga tanah’.
Nama pasaran cacingtanah kering di kalangan pedagang obat-obatan
tradisional China adalah tilung kam
Bentuk ObatTifus dari Cacing Tanah
1). Pil Cacing
2). Kapsul Cacing
3). Extrak Cacing
4). Cacing yang Dikeringkan
5). Jus Cacing Tanah
6). kopi cacing
LEBIH INSPIRATIF KLIK DI. http://terapilintah-kebogadung.blogspot.com